Трегалоза: малоизвестный ингредиент косметических средств и… булочек

Показания для применения

Глазные капли Трегалоза – стерильный, смягчающий и увлажняющий раствор. Применяют в офтальмологии, обладают увлажняющим эффектом и уменьшают сухость глаз.

Доктора рекомендуют капли в следующих случаях:

  • Дискомфорте, рези, раздражении.
  • Чувстве «песка» в глазах.
  • Нахождении в помещении с сухим воздухом.
  • Авиаперелете.
  • Запыленности, задымленности воздуха.
  • При сидении за компьютером.
Капли Трегалоза применяют для уменьшения эрозии роговицы глаз, устранения конъюнктивита и кератита. Так как Трегалоза увлажняет глаза, их назначают совместно с противомикробной и противовирусной терапией при лечении глазных заболеваний.

Кроме этого, капли снимают напряжение и усталость после ношения линз.

к содержанию ↑

Состав лекарственного средства Трегалоза

Глазные капли Теалоз — лекарство стерильное, изготовляется без использования консервантов. Главный компонент препарата – трегалоза. Присутствуют и другие составляющие: натрия хлорид, трометамол, кислота хлористоводородная, дистиллированная вода.

Трегалоза – дисахарид, имеющий в составе глюкозу. Наделен антиоксидантными и увлажняющими свойствами. Сохраняет мембраны и целостность клеток, уменьшает распад белка, подавляет окисление жирных кислот в организме.

Химики и ученые доказали, что трегалоза вырабатывается животными, насекомыми, грибами и растениями. Человек ее не образует. Установили, что в организме под действием вещества трегалаза трегалоза расщепляется, теряет лечебные свойства.

Поэтому раствор назначают только местно, запрещено употреблять препарат перорально.

Благодаря оптимальному составу, результат лечения ощущается мгновенно. Через 10 минут после закапывания состояние больного улучшается, слизистая глаза успокаивается.

к содержанию ↑

Применяем правильно

Мнение эксперта
Давыдова Людмила Сергеевна
Терапевт с 13-летним стажем. Специализируется на диагностике, профилактике и лечении внутренних болезней терапевтического и гастроэнтерологического профиля в рамках клиники
Капли выпускают в пластмассовом флаконе АБАК. Эта система пропускает лекарство через специальный фильтр, который не допускает попадания бактерий в раствор при закапывании.

Сегодня препарат продают во флаконе емкостью 10 миллилитров. Бутылочка имеет дозатор, что удобно и практично.

Перед процедурой нужно помыть руки. Нельзя касаться концом пипетки линз и глаз, особенно при покраснении и болевых синдромах.

Оттягиваем нижнее веко, смотрим вверх, закапываем препарат в конъюнктивальный мешок у внутреннего угла глаза. Рекомендуемая доза – по одной капле в глаз, 4 – 5 раз в день. Но лучше проконсультироваться у лечащего врача.

Контактные линзы во время процедуры можно оставить. После закапывания флакон закрыть и убрать в темное место. Положительный эффект капель держится 6 – 8 часов.

к содержанию ↑

Беременным женщинам и кормящим мамам

Применять глазные капли беременным нежелательно, как и остальные лекарства, инъекции и таблетки. Это объясняют вредным действием на внутриутробное развитие малыша и здоровье матери.

Стоит сказать, что врачи считают Трегалоза безвредными. При наружном применении и проникновении в кровь отрицательное действие на самочувствие человека не опасно.

Нет доказательств, говорящих о проникновении капель в грудное молоко. И учитывая состав, медики предполагают, что лекарство в молоко не попадает. Для сохранения собственного здоровья, перед лечением каплями, беременной или кормящей матери желательно получить консультацию доктора.

Запрещено использовать капли детям от рождения до одного года. В дальнейшем применять по назначению педиатра.

к содержанию ↑

О побочных эффектах

Так как капли не проникают в кровь человека, они переносятся без осложнений. Редко возникает чувство жжения и раздражения глаз.

Капли Трегалоза состоят из компонентов натурального происхождения. Поэтому у них нет побочных эффектов. У пациента не проявляется аллергия на этот препарат. Передозировка также невозможна потому, что капли выводятся через нос. Если они случайно попадают в организм, то пищеварительная система их полностью расщепляет.

При возникновении дискомфорта после закапывания необходимо прекратить лечение и обратиться к врачу.

к содержанию ↑

Важные сведения о Трегалозе

Срок годности капель – два года. Хранить рекомендуют в темном месте, при температуре 20° – 25 °С. Препарат используют два месяца после открытия флакона.

По окончании срока использования капли выбросить. Держать в недосягаемом для детей месте!

Совмещение с другим лечением и аналоги

Капли разрешено применять вместе с другими лекарственными средствами. Врачи утверждают, что они не взаимодействуют с препаратами и поэтому не причиняют вред организму. Для закапывания следующими каплями выдержать интервал 8 – 10 минут

В аптеках можно приобрести похожие капли:

Дефислез – защищают глаза, обладают смазывающим эффектом. Помогают восстановить слезную пленку, что ускоряет заживление ран после травм, ожогов и операций.

Баларпан – оказывает восстанавливающее, заживляющее, противовоспалительное и регенерирующее действие.

Корнерегель – улучшает эпителий роговицы при эрозии, помогает после ожогов и травм. Используют для поддержки и лечения глаз при ношении контактных линз.

Стоимость капель Трегалоза в сети аптек России составляет 500 – 600 рублей.

Препарат получил только положительные эмоции и отзывы. Пациенты отметили устранение покраснения, дискомфорта, раздражения и усталости.

На видео ниже офтальмолог рассказывает про синдром «сухого глаза» и дает полезные рекомендации:

Трегалоза – это сахар, который, на клеточном уровне обладает терапевтическими свойствами, регулируя развертывание белков. На практике его низкая пероральная абсорбция в интактной форме в сочетании с быстрым метаболизмом может исключить всякие преимущества перорального приема.

к содержанию ↑

Биологическое значение

Несмотря на то, что трегалоза синтезируется с помощью большого разнообразия бактерий, грибов, растений и насекомых, чтобы защищать клетки от дессикации или состояний крайней сухости, до сих пор не известно, синтезируется ли она в клетках млекопитающих 4) , хотя при применении трегалозы млекопитающими наблюдается аналогичный защитный эффект от дессикации (200 мм). 5) Трегалоза не синтезируется в организме человека, и любые биологические эффекты трегалозы проявляются при ее пероральном приеме (в виде БАД или пищевых источников, таких как грибы); возможен синтез трегалозы от введения вторичных кишечных бактерий, однако этот путь еще не был доказан.

к содержанию ↑

Молекулярные мишени

Агрегация белков

Трегалоза способна разбить белки в клеточных культурах, которые сохраняются, даже когда подавляется аутофагия, поэтому предполагается, что она имеет другой механизм действия. Это наблюдалось у соединений пероксиддисмутазы in vitro 9) , а также в спинномозговой жидкости пероксиддисмутазы мышей (модель для БАС), которые являются неправильно свернутыми белками, которые накапливаются в патологических условиях (и уменьшаются при многих воздействиях аутофагии 10) ) и играют патологическую роль, так как неправильно свернутая мономерная пероксиддисмутаза является нейротоксической.

Белок α-синуклеин (относится к болезни Паркинсона) расщепляется с трегалозой in vitro наряду с тау-протеином и хантингтином, белком, участвующим в патологии болезни Хантингтона. 11) Различные соединения белка, которые скапливаются при нейродегенеративных заболеваниях, расщепляются, когда вводится трегалоза, что свидетельствует о возможной профилактической / терапевтической роли трегалозы, которая еще исследуется.

к содержанию ↑

Фармакология

Метаболизм

Фермент, который метаболизирует трегалозу на две молекулы альфа-глюкозы, известный как трегалаза, присутствует в желудочно-кишечном тракте и почках 14) млекопитающих 15) в отличие от человека, не способного синтезировать трегалозу. Некоторые кишечные бактерии сахаромицеты буларди могут также выпускать этот фермент в кишку 16) , который считался терапевтическим для диареи в случаях дефицита трегалозы.

Высшая оценка дефицита трегалозы (как общей, так и частичной), по оценкам, составляет около 8-10%), но в среднем ниже — около 3.2-6.0%. Малая распространенность и минимальные пищевые источники трегалозы не считаются значительной проблемой питания или дефицита лактозы.

Люди не синтезируют трегалозу, но большинство людей способны переваривать трегалозу в его молекулах альфа-глюкозы, так как кишечник и почки выделяют трегалазу. Неспособность переварить трегалозу может привести к судорогам и диарее в ответ на диетическую трегалозу, такую, как грибы.

Мнение эксперта
Давыдова Людмила Сергеевна
Терапевт с 13-летним стажем. Специализируется на диагностике, профилактике и лечении внутренних болезней терапевтического и гастроэнтерологического профиля в рамках клиники
Трегалаза также присутствует в крови млекопитающих, что предопределяет низкое количество абсорбированной трегалозы, устойчивой перед кишечным пищеварением. Трегалоза, которая достигает крови, может быть переварена в глюкозу.
к содержанию ↑

Периферийные системы органов

Воздействие на заболевания

Вред и польза трегалозы: что перевесит?

Итак, оздоровительное влияние этого природного дисахарида не подлежит сомнению. Ознакомимся теперь с его изъянами.

Активные исследования трегалозы ведутся с начала 21 века, т.е. уже около 20 лет. За этот продолжительный период не обнаружилось решительно никаких неблагоприятных проявлений от ее употребления.

А тем считанным единицам людей, кому «посчастливилось» заполучить от природы индивидуальную непереносимость трехалозы, грозит лишь умеренное расстройство стула. У данных людей попросту отсутствует обязательный энзим, трегалаза, отвечающий за расщепление дисахарида в кишечнике.

Как видно, вред и польза трегалозы несопоставимы по своим масштабам. Риски получить побочку, стремятся к нулю, а оздоровительный потенциал трехалозы пока что даже до конца не изучен: многие исследования еще впереди.
к содержанию ↑

Другие сахарозаменители на фоне полезного сахара трегалоза

Давайте разберем теперь другие популярные подсластители, которые у всех на слуху.

Свойство трегалозы запускать аутофагию является поистине исключительным, предоставляя нам такие блага для здоровья, которые не снились никакому иному сахарозаменителю. Многие из них годны только сдерживать подъем уровня сахара после употребления, обладая при этом целым спектром побочных эффектов.

Для большей наглядности приведем ниже сравнительную таблицу сахзамов, где оценим их уровень опасности, а так же сравним его с рисками от приема трегалозы.

Как видим, фактически все популярные сахарозаменители характеризуются большим числом довольно неприятных побочных действий.

Пожалуй, сравниться с трегалозой может только ксилит, вызывающий при употреблении высоких доз умеренный слабительный эффект, не более. Однако, по своим достоинствам он заметно уступает натуральному сахару трегалоза, проявляя разве что антибактериальные свойства, а так же профилактируя ротовую полость от заболевания кариесом.

к содержанию ↑

Трегалоза – важный метаболит классических пропионовокислых бактерий

Применение трегалозы в пищевой промышленности, косметологии и медицине

Биомасса классических пропионовокислых бактерий Propionibacterium ѕрр. является источником многих полезных веществ (метаболитов), таких как витамины группы В (особенно В12 ), органические кислоты (пропионовая и уксусная), бактериоцины , аминокислоты , экзополисахариды , антиоксидантные ферменты , антимутагенные вещества и т.д. ПКБ также индуцируют синтез разных цитокинов и являются продуцентами ростовых бифидогенных стимуляторов (РБС).

Также одним из практически значимых метаболитов является трегалоза (Trehalose).

Трегалоза представляет собой дисахарид, образованный α-1,1-гликозидной связью между двумя молекулами α-глюкозы. Трегалоза или микоза — это органическое соединение, углевод из группы невосстанавливающих дисахаридов.

Стоит отметить, что трегалоза широко используется за рубежом. В частности, в США трегалозе присвоен статус GRAS (Generally recognized as safe) – «в целом признаны безопасными» — обозначение что химикат или вещество освобождены от обычных федеральных требований (США) к допускам, применяемым к пищевым добавкам, лекарствам и косметическим средствам.

Там дисахарид Trehalose широко используется в пищевых продуктах, косметике, фармацевтической промышленности, а также в медицине.

Трегалоза накапливается в клетках пропионовокислых бактерий в ответ на осмотические, окислительные, кислотные и термические нагрузки. Это явно предполагает защитную функцию этого сахара от вышеупомянутых факторов. Во время условий стресса, как повышенная осмолярность, trehalose ответственна за поддержание упругости клетки.

Промышленное производство трегалозы в основном осуществляется путем ферментативной конверсии. Хотя ферментативные методы эффективны, использование бактерий и промышленных отходов в производстве трегалозы увеличилось, что может повлиять на себестоимость производства дисахарида трегалозы и, следовательно, ее рыночную цену.

Трегалоза в пищевой промышленности

В пищевой промышленности трегалоза в основном используется в качестве подсластителя и в качестве загустителя (наполнителя); она маскирует неприятные запахи и защищает крахмал, липиды и протеины от оксидативного повреждения, теплового или холодного повреждения. Трегалоза добавляется, например, в сушеные овощи и фрукты, чтобы сохранить их аромат и органолептические характеристики.

Также, трегалоза используется в качестве криопротекора при производстве заквасочных культур микроорганизмов, используемых для ферментации молочных и др. пищевых продуктов, (т.е.

при криокосервации: замораживании или замораживании с дальнейшей сублимационной сушкой → для защиты живых клеток от формирования внутриклеточного льда и обезвоживания).

Трегалоза в офтальмологии

Трегалоза является компонентом офтальмологического раствора под названием «Теалоз» (thealoz ® капли), используемого для лечения сухости в глазуь (способствующего увлажнению глаз). Трегалоза защищает роговичные эпителиальные клетки от обезвоживания и денатурализации ткани.

к содержанию ↑

ТРЕГАЛОЗА — БУДУЩЕЕ В ГЕРОНТОЛОГИИ И КОСМЕТОЛОГИИ

Трегалоза в косметике и парфюмерии

Дополнительным преимуществом trehalose является тот факт, что она демонстрирует идеальную стабильность во время обработки, а также устойчивость к температурным стрессам и высокой осмолярности. Благодаря защитному действию трегалозы на липосомы, белки и липиды кожи, она используется в процессе приготовления увлажняющих косметических мазей.

Исследование показало, что 2% раствор трегалозы может уменьшить неприятные запахи, испускаемые кожей человека, до 70% (ингибирует разложение ненасыщенных жирных кислот и некоторых альдегидов). Таким образом, трегалоза находит применение в дезодорантах, духах и антиперспирантах.

Трегалоза вызывает аутофагию (важный механизм продления жизни)

Лауреат Нобелевской премии в области медицины и физиологии Ёсинори Осуми в 2016 году получил премию за описание механизма аутофагии (процесс, когда лизосомы (внутренние органоиды клеток) нашего организма переваривают внутриклеточный мусор). Благодаря аутофагии клетка очищается от мусора.

А нарушения в процессах аутофагии приводят к болезни Паркинсона, диабету и даже к раку. Аутофагия — один из механизмов, благодаря которому снижение ИФР-1 (Инсулиноподобный фактор роста 1) до оптимального с помощью коротких циклов голода сильно продлевают жизнь многим животным и людям.

Трегалоза мощно активизирует аутофагию через mTOR независимый путь. Обычно аутофагия индуцируется через снижение активности гена mTOR.

Но существуют и альтернативные пути. И вот трегалоза — стимулирует аутофагию через увеличение уровня белка LC3-II, который участвует в процессах аутофагии.

Также трегалоза стимулирует синтез шаперонов (белки теплового шока), повышая стрессоустойчивость.

Хранение вакцин и др. биоматериалов

Кроме того, трегалоза используется в производстве растворов, используемых при криоконсервировании стволовых клеток и хранении органов и тканей, предназначенных для трансплантации. Кроме того, она увеличивает срок годности при хранении вакцин и антител, включая хранение рестриктивных энзимов и полимеразы ДНК при комнатной температуре.

Трегалоза и плотность костей

По данным различных исследований, употребление пищи, содержащей трегалозу влияет на повышение метаболизма костной ткани и предотвращает развитие остеопороза — применение трегалозы может подавлять дифференцировку остеокластов, что важно для укрепления костей.

Защита от инактивации терапевтических белков

Так называемые терапевтические белки и полипептиды используются при лечении многочисленных заболеваний (например, артрит, анемия, диабет и рак). Их тонкая структура делает их очень восприимчивыми к действию протеолитических ферментов, химической и физической деградации или агрегации в жидкостях организма, все это влияет на потерю биологической активности молекулы.

Исследование было проведено на гидрогелевых белковых носителях, скрещенных с трегалозой. Учитывая свои биопротекторные свойства, при высвобождении трегалоза способна создавать микроокружение, предотвращающее инактивацию белков и терапевтических полипептидов, секретируемых наряду с трегалозой.

Трегалоза и нейродегенеративные заболевания

Трегалоза хорошо проникает через гематоэнцефалический барьер и попадает в мозг. С возрастом мозг человека стареет, возникают различные нейродегенеративные заболевания. Во время развития таких заболеваний нарушается структура белков, накапливаются неправильно свёрнутые белки, нарушается процесс аутофагии.

Были предприняты попытки использовать трегалозу при лечении нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона или болезнь Гентингтона. Атипичная агрегация и фиксация отдельных белков происходит у пациентов с любым из вышеперечисленных заболеваний.

Изучение продемонстрировало, что трегалоза уменьшает такие влияния и блокирует образование нейротоксических амилоидов ( neurotoxic amyloids ).

Дополнительные источники:

«Сладкие» ингредиенты давно и успешно используются в косметологии. В составе множества косметических средств можно найти такие составляющие, как фруктовые кислоты, экстракты растений, какао, косточки фруктов и множество других веществ.

Сладкое любят все, и любое средство, имеющее приятный шоколадный или фруктовый аромат с высокой вероятностью будет пользоваться успехом. Трегалоза является одним из самых «сладких», но малоизвестных ингредиентов косметических средств.

Estet-portal.com сегодня рассказывает о том, какие полезные свойства трегалозы используются в современной косметологии.

к содержанию ↑

Трегалоза – защитный компонент в составе организмов

Мнение эксперта
Давыдова Людмила Сергеевна
Терапевт с 13-летним стажем. Специализируется на диагностике, профилактике и лечении внутренних болезней терапевтического и гастроэнтерологического профиля в рамках клиники
Трегалоза является специфическим сахаром, который содержится в организме микроскопического беспозвоночного Tardigrada. Именно о нем некоторые биологи говорят, как о живом организме, имеющем шанс выжить на нашей планете в случае ядерного взрыва.

Более 91 % особей Tardigrada выживают после 30 минут вакуума, солнечной радиации и высыхания до такого состояния, что от них остается только 3 % собственной массы. Tardigrada фактически обладают уникальным свойством – они умеют воскресать.

Именно трегалоза, наряду со специфическими белками-телохранителями, является основным их защитным компонентом и ключевым фактором выживания.

  • применения трегалозы в составе косметических средств;
  • увлажняющие свойства трегалозы и их применение;
  • защитная функция трегалозы: реализация в косметологии.
к содержанию ↑

Увлажняющие свойства трегалозы и их применение

Есть у трегалозы еще одна потрясающая и очень необходимая в косметологии функция – увлажнение. Как показали исследования, если трегалозу добавить к таким широко известным увлажнителям, как гиалуроновая кислота, глицерин или NMF – увлажняющее действие косметического средства продлевается до 48 часов.

Благодаря трегалозе клетки активно накапливают воду, и очень медленно позволяют ей испаряться. Как известно, без воды не может жить ни один живой организма, поэтому такое свойство трегалозы – еще один ключ к разгадке удивительной выживаемости Tardigrada.

Этот «сахарный» компонент можно найти в составе практически 80 % высокоэффективных увлажняющих средств для кожи.

к содержанию ↑

Гидроконсервант для защиты кожи и косметики. Комплекс растительных протеинов.

Трегалоза – полисахарид, который добавляют в косметику с целью повышения ее увлажняющих и смягчающих свойств. Этот компонент обладает высоким антиоксидантным потенциалом, повышает гидратацию кожи, смягчает и защищает ее от стрессов, причем примерно все то же он обеспечивает и другим компонентам в составе косметики, представляя собой безопасный консервант.

Синонимы: Trehalose, Trehalose Anhydrous, Trehalose Dihydrate, Trehalose Monomethylsilanetriol, Trehalose Isostearate Esters. Запатентованные формулы: Advanced Moisture Complex™, Hydroviton® Plus, SpecKare™ TRHL, TREALIX®, DermaFlux® CR, Advanced Moisture Complex -CAT (Discontinued), PatcH2O™ A00297, Cotton Bloom™ 5S biofunctional, TRI-SOLVE®, Trehalose 100, NOMCORT TQ-5, COVACRYL® FILM AP, PA Reviviscence® LS 9562, G.P.S®.

к содержанию ↑

Описание

Синонимы: Trehalose, Trehalose Anhydrous, Trehalose Dihydrate, Trehalose Monomethylsilanetriol, Trehalose Isostearate Esters

Трегалоза – дисахарид, который добавляют в косметику с целью повышения ее увлажняющих и смягчающих свойств. Этот компонент обладает высоким антиоксидантным потенциалом, повышает гидратацию кожи, смягчает и защищает ее от стрессов, причем примерно все то же он обеспечивает и другим компонентам в составе косметики.

Трегалоза в условиях экстремальных высоких или низких температур принимает стеклоподобное состояние, обволакивая каждую клетку. В результате такая «стеклянная броня» не дает разрушаться белкам (ДНК, РНК) и клеточной стенке.

В медицине подобное качество используется при сохранении образцов крови и внутренних органов для трансплантации. В косметологии этот потрясающий феномен трегалозы применяется в средствах по уходу за лицом: защита от мороза и жары, устранение шелушения и покраснения кожи.

В уходе за волосами трегалоза – природная альтернатива термозащитным силиконам. Причем кроме функции защиты от перегрева, у трегалозы есть и увлажняющая, что придает волосам больше блеска и эластичности.

«Базовое» свойство трегалозы – защита от обезвоживания. Например, пустынный мох с красивым названием селагинелла содержит 10% трегалозы, благодаря чему выдерживает длительный нагрев до 100 С°, полное иссушение – а потом моментальное «воскрешение» при благоприятных условиях.

Ученые проводили тесты и установили, что если добавить трегалозу к уже известным увлажнителям (гиалуроновая кислота, глицерин, NMF, мочевина), то можно продлить увлажняющее действие от такого средства до 48 часов. Клетки буквально становятся «как верблюд»: «пьют» воду и накапливают ее, позволяя ей очень медленно испаряться с кожи.

Ну и совершенно неожиданное качество трегалозы – это защита линолевой кислоты (компонент витамина F) и витамина Е от окисления. То есть этот сахар можно назвать «защитником защитников».

Линолевая кислота нужна как строительный материал для нашей кожи и как «сырье» для получения гормоноподобных веществ. Без нее мы буквально – «рассыпаемся», потому ее причислили к жизненно важным витаминам.

Мнение эксперта
Давыдова Людмила Сергеевна
Терапевт с 13-летним стажем. Специализируется на диагностике, профилактике и лечении внутренних болезней терапевтического и гастроэнтерологического профиля в рамках клиники
К сожалению, УФ-лучи, перепады температур и кислород первыми атакуют и ее. Ученые установили, что если смешать линолевую кислоту с трегалозой в соотношении 1:2, то это поможет сохранить от разрушения до 55% линолевой кислоты.

Еще более потрясающие цифры получены с антиоксидантом – витамином Е. Он склонен со временем терять свою активность.

Но если добавить к нему трегалозу, то до 75% витамина Е сохраняется. Как побочное свойство защиты от окисления – устранение неприятного запаха тела.

Провели тесты на людях старше 55 лет, давая им пользоваться средством с 2% трегалозы. Как оказалось, у них до 70% меньше вырабатывались альдегиды, которые и дают характерный неприятный запах тела.

В итоге трегалоза нашла себе еще одно применение – дезодорирующие средства для тела.

Первая и основная функция трегалозы в косметике – увлажнение: она обладает высокими влагосвязующими свойствами. Впрочем, все же более важная функция и главная особенность этого ингредиента – защита протеинов и других структурных молекул: этот натуральный дисахарид прекрасно препятствует их высыханию и деградации.

к содержанию ↑

1. Трегалоза-первый друг наших глаз

Трегалоза избавляет от симптомов сухого глаза ., защищает глазные клетки от повреждающего действия ультрафиолетового излучения и увеличивает скорость их заживления.

Сахар входит в состав фармацевтических препаратов для лечения глаз «Авестин» и «Луцентис». Экспериментально доказано также, что глазные капли, которые содержат трегалозу, по терапевтическому эффекту даже превосходят лекарства, включающие в себя гиалоурановую кислоту или гидроксиэтилцеллюлозу.

к содержанию ↑

2. Диетический сахар

Полезное действие трегалозы заключается и в ее высоких диетических свойствах. Глюкоза, которая образуется при расщеплении треглазы, не столь опасна для организма, как фруктоза из обычного сахара, поскольку этот углевод перерабатывается очень медленно и имеет низкий гликемический индекс.

4. Защита иммунитета

Результаты исследований доказывают, что сахар останавливает воспаления головного мозга, регулируя активность белков NF-kB, контролирующих деятельность генов иммунитета.

Каталог

  • Главная
  • Пищевые добавки
  • Трегалоза (Trehalose) КондиPRO, 500 гр.

Трегалоза (Trehalose) КондиPRO, 500 гр.

  • Описание
  • Отзывы (0)

Описание товара

В составах современных продуктов можно увидеть много неизвестных ранее ингредиентов, трегалоза – один из них. Что это – пищевая трегалоза, в каких продуктах она содержится, как ее применять и где купить, читайте далее.

Описание продукта

Трегалоза пищевая – это углеводный ингредиент, используемый в приготовлении выпечки, напитков, шоколада и других пищевых продуктов. Молекула этой добавки состоит из двух единиц глюкозы и не участвует в карамелизации или сахароаминной реакции (реакции Майяра).

Форма выпуска: мелкокристаллический порошок белого цвета без запаха и с умеренно сладким вкусом.

Грандиозные выживальщики

Настоящая «пещера с сокровищами» для биохимиков – это мир экстремальных растений и животных. В них эволюция накопила совершенно фантастические способности, раскрытие которых грозит человечеству если не вечной жизнью, то «косметической революцией» это точно.

Вот, например, микроскопическое беспозвоночное с романтическим именем Tardigrada (по-русски ее называют «тихоходка»). Некоторые биологи всерьез считают, что в случае ядерного взрыва на Земле выжить имеют шанс именно они, а не тараканы.

В самом деле, кто еще может пережить 30 минут вакуума, солнечной радиации, высохнуть так, что остается только до 3% от былой массы – а потом вернуться «в домик» и воскреснуть? Более того, воскресло почти 91% особей, которые сохранили не только жизнь, но и способность к размножению и рождению здорового потомства. В рамках итальянской программы (TARDIKISS – Tardigrades in Space) этих милых зверушек в 2011-м запустили в открытый космос.

И дальше определяли, благодаря чему они выживают в столь экстремальных условиях. Пока открыто несколько их защитных компонентов: специфический сахар (трегалоза), повышенная активность ферментов-антиоксидантов и наличие специфических белков-телохранителей, которые защищают ДНК от повреждения.

Причем ключевым фактором выживания стала именно трегалоза (trehalose).

Автор статьи
Давыдова Людмила Сергеевна
Терапевт с 13-летним стажем. Специализируется на диагностике, профилактике и лечении внутренних болезней терапевтического и гастроэнтерологического профиля в рамках клиники
Следующая
ПолезноеТораксол Солюшн Таблетс (Toraxol Solution Tablets)

Добавить комментарий